आयुष्यात नवीन रंग घेऊन येणारा होळी सण जवळ येत आहे. रंग खेळण्यासाठी सर्वजण आतूर झाले आहे. बाजारात होळीनिमित्त मिठाई, रंग, पिचकाऱ्यांनी दुकाने सजली आहेत. ठिकठिकाणी होळीची जोरदार तयारी सुरू आहे. बच्चे कंपनी आत्तापासूनच होळीसाठी रंगीत पाण्याचे फुगे, पिचकाऱ्या घेऊन रंग खेळण्यास तयार आहे. होळी हा सण उन्हाळ्यात येत असतो. त्यामुळे यादिवशी थंडाई हे पेय विशेष आवडीने पिले जाते. थंडाईसह हे अन्य काही पौष्टिक पेय तुम्ही होळीसाठी करू शकता.
थंडाई
प्रदेशानुसार थंडाई बनवण्याची पद्धत वेगवेगळी असते. काही ठिकाणी ओल्या मसाल्याची थंडाई करतात. तर हल्ली होळीच्या दिवशी रंग खेळताना मेहनत नको म्हणून काही ठिकाणी आधीच थंडाईचा सुका मसाला तयार करण्यात येतो. होळीला हा सुका मसाला दूध उकळून थंड करून त्यात टाकता येतो. स्वादिष्ट थंडाई कशी बनवावी यासाठी या लिंकवर क्लिक करा
थंडाई शिवाय तुम्ही आणखी काही पेय बनवू शकता
गुलाब लस्सी
गुलाब लस्सी हे थंड पेय आहे जे ॲसिडिटी बरे करण्यास मदत करते. उन्हाळ्यात हे उत्तम पेय आहे. गुलाबाच्या लस्सीचा सुगंध इतर गोड चवींमध्ये विशेष आणि अधिक मोहक बनवतो.
कशी बनवणार
दहीमध्ये पाणी अॅड करून रवीने ते छान घुसळून काढून लस्सी तयार करता येते. लस्सी बनवताना ती जाडसर होईल. त्यात लोणी भरपूर तयार होईल याची काळजी घ्या. लस्सी बनवताना यामध्ये बाजारात मिळणारा गुलाब फ्लेवर अॅड करा. यामुळे गुलाबाचा छान सुगंध येईल. तसेच ही लस्सी स्वादिष्ट आणि चविष्ट होईल.
आंबा लस्सी
उन्हाळ्यात आंब्याच्या लस्सीपेक्षा चांगले काही नाही! ते केवळ गोड आणि मलाईदारच नाही तर पचनासाठी देखील फायदेशीर आहे. दही पोट थंड ठेवते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. आंब्यामध्ये असलेले फायबर आणि जीवनसत्त्वे शरीर निरोगी ठेवतात.
कशी बनवणार?
दह्यात पिकलेल्या आंब्याचे तुकडे घाला आणि मिक्स करा. थोडे मध किंवा गूळ घाला आणि वेलची पावडर घाला. थंड करा आणि पुदिन्याच्या पानांसह सर्व्ह करा.
जलजीरा पुदिना पेय
होळीच्या गोड पदार्थ खाल्ल्यानंतर जर तुम्हाला हलके आणि ताजेतवाने पदार्थ हवे असतील, तर जलजीरा पुदिना पेय हा सर्वोत्तम पर्याय आहे! हे पचनास मदत करते आणि जड जेवणानंतर आराम देते. त्यात लिंबू, जिरे आणि पुदिना असल्याने ते डिटॉक्स ड्रिंक म्हणून काम करते.
कसे बनवायचे?
पुदिना, धणे, भाजलेले जिरे आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. काळे मीठ, काळी मिरी आणि थंड पाणी घालून मिक्स करा. जलजीरा तयार आहे.
बेल सिरप
उष्णतेपासून वाचण्यासाठी बेलाचा रस हा सर्वात नैसर्गिक आणि आरोग्यदायी मार्ग आहे. होळीच्या वेळी ते शरीराला हायड्रेट ठेवते आणि पोटाला थंडावा देते. यामुळे पोटाची जळजळ आणि आम्लता दूर होते. हे उष्णतेमुळे होणारे निर्जलीकरण रोखते.
कसे बनवायचे?
बेलाचा गर पाण्यात भिजवा आणि गाळून घ्या. त्यात मध किंवा गूळ मिसळा आणि थोडे काळे मीठ घाला. ते थंड करून प्या.
