होळी म्हणजे रंगांचा जल्लोष आणि गोडधोडाची मेजवानी! गुजियाच्या गोडीपासून ते पुरणपोळी, मालपुआ, होलिगेपर्यंत भारतातील प्रत्येक राज्यात होळी खास पदार्थांनी साजरी केली जाते. बिहार ते कर्नाटकपर्यंत होळीच्या ...
होळी आली की घरात गोडधोडाचा बेत ठरलेलाच असतो. पण पुरणपोळीचा विषय निघाला की अनेक जणींच्या कपाळावर आठ्या पडतात. कारण पुरण नीट बसत नाही, पोळी लाटताना फाटते किंवा शेवटी कडक होते. तर दुसरीकडे कटाची आमटी कधी ...
आरोग्यतज्ज्ञांच्या मते, शेवग्याचे सेवन केल्याने पचनक्रिया सुधारते तसेच रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते. ग्रामीण भागात तर शेवगा हा पारंपरिक आहाराचा महत्त्वाचा घटक मानला जातो.
