Tea Time Snack Recipe: सहसा आपल्याला संध्याकाळी हलकीशी भूक लागते. अशावेळी जास्त हेवी पदार्थही नको असतो. काही तरी हलका पण भूक मिटवेल अशा डिशचा शोध घेतला जातो. आपण चहासोबत काहीतरी खाण्यासाठी शोधत राहतो कारण संध्याकाळी चहासोबत खायला टेस्टी लागेल अशी डिश हवी असते. अशा परिस्थितीत ब्रेड रोल हा एक उत्तम पर्याय ठरेल. ही डिश बनवायलाही खूप सोपी आणि चवीला स्वादिष्ट आहे. विशेष म्हणजे ही डिश चहासोबत खाण्याचा आनंदही वेगळाच आहे. चला ब्रेड रोलची सोपी रेसिपी जाणून घेऊयात.
लागणारे साहित्य
ब्राऊन ब्रेडचे तुकडे
३ मध्यम आकाराचे बटाटे, उकडलेले आणि मॅश केलेले
१/२ कप मिश्र भाज्या (गाजर, वाटाणे, शिमला मिरची बारीक चिरलेली)
१ टीस्पून आले-लसूण पेस्ट
१/२ टीस्पून जिरे पावडर
१/२ टीस्पून धने पावडर
१/४ टीस्पून हळद पावडर
चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ताजी कोथिंबीर, चिरलेली
जाणून घ्या कृती
कढईत आले-लसूण पेस्ट घालून सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या.
आता त्यात चिरलेल्या भाज्या घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.
मॅश केलेले बटाटे, जिरेपूड, धनेपूड, हळद, मीठ आणि मिरपूड मिक्स करा.
ताजी कोथिंबीर घालून नीट ढवळून घ्यावे आणि नंतर विस्तवावर उतरवा.
बेलण्याच्या मदतीने ब्रेडचे तुकडे चपटे करा. मिश्रण मध्यभागी ठेवा आणि कडांवर थोडे पाणी लावा आणि टोके बंद करा.
यानंतर, काठावर थोडे पाणी लावा, ते काळजीपूर्वक बंद करा आणि रोलचा आकार द्या.
बेकिंग ट्रेवर रोल्स ठेवा आणि नंतर रोलच्या वरच्या बाजूला थोडे ऑलिव्ह ऑइल लावा.
प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे २०-२५ मिनिटे किंवा ते सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करावे.
तुमचे ब्रेड रोल तयार आहेत. यासोबत तुम्ही हवे असल्यास टोमॅटो सॉस किंवा हिरवी चटणी देऊ शकता.
