ओट्समध्ये फायबर, ऊर्जा आणि अनेक महत्त्वाचे पोषक घटक असतात. रोजच्या नाश्त्यात ओट्सचा समावेश केल्यास शरीराला अनेक फायदे मिळू शकतात.
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात राहण्यास मदत - ओट्समधील बीटा-ग्लुकन हे विद्रव्य फायबर LDL म्हणजे ‘वाईट’ कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करू शकते.
पोट जास्त वेळ भरलेले राहते - ओट्समधील फायबर हळूहळू पचते. त्यामुळे नाश्त्यानंतर लवकर भूक लागत नाही आणि अनावश्यक स्नॅकिंग टाळण्यास मदत होऊ शकते.
रक्तातील साखर स्थिर ठेवण्यास मदत - ओट्समधील फायबर कार्बोहायड्रेटचे पचन मंदावते. त्यामुळे गोड पदार्थांच्या तुलनेत रक्तातील साखरेत अचानक वाढ होण्याचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते.
पचनक्रिया सुधारण्यास मदत
- ओट्समधील फायबर पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर ठरते आणि आतड्यांतील चांगल्या जिवाणूंना पोषण देण्यास मदत करू शकते. मात्र, सुरुवातीला जास्त ओट्स खाल्ल्यास गॅस किंवा पोट फुगण्याची समस्या होऊ शकते.
शरीराला मिळतात महत्त्वाचे पोषक घटक - ओट्समध्ये लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि मँगनीज यांसारखे पोषक घटक असतात. फळे, बदाम, अक्रोड, चिया किंवा जवस घातल्यास नाश्ता आणखी पौष्टिक होतो.
दिवसभर ऊर्जा टिकवण्यास मदत - ओट्समधील कार्बोहायड्रेट आणि फायबर यामुळे ऊर्जा तुलनेने हळूहळू मिळते. त्यामुळे सकाळच्या वेळेत जास्त काळ उत्साही राहण्यास मदत होऊ शकते.
रोज ओट्स खाणे गरजेचे आहे का? ओट्स आरोग्यदायी आहाराचा भाग ठरू शकतात, मात्र रोज तेच खाणे आवश्यक नाही. ओट्स, पोहे, उपमा, अंडी अशा विविध पौष्टिक पर्यायांचा समतोल आहारात समावेश करणे अधिक महत्त्वाचे आहे.
(Disclaimer: यामध्ये दिलेली माहिती सामान्य मार्गदर्शनासाठी आहे. नवशक्ति' यातून कोणताही दावा करत नाही.)
