उन्हाळ्यात थंड, चविष्ट आणि पौष्टिक पेयाची गरज सगळ्यांनाच भासते. सकाळच्या घाईत झटपट तयार होणारा आणि शरीराला ऊर्जा देणारा असा हेल्दी पर्याय म्हणजे 'फॉरेस्ट फ्रूट मिल्कशेक'. फक्त काही मिनिटांत तयार होणारा हा मिल्कशेक तुमच्या ब्रेकफास्टसाठी परफेक्ट आहे. फळांचा नैसर्गिक गोडवा, दही आणि दुधामुळे मिळणारे पोषणमूल्य यामुळे हे ड्रिंक फळांच्या गरजाही पूर्ण करण्यात मदत करते.
साहित्य :
केळी (सोलून कापलेले) - १ किंवा २
फ्रोजन समर बेरीज / फॉरेस्ट फ्रूट्स - १५० ग्रॅम
लो-फॅट नॅचरल दही - १५० ग्रॅम
१% फॅट दूध - ७५० मिली
कृती :
सर्वप्रथम केळाचे तुकडे करून मिक्सरमध्ये टाका. त्यात फ्रोजन फॉरेस्ट फ्रूट्स (थेट फ्रिजमधून) घाला. आता त्यात लो-फॅट दही आणि दूध घालून मिक्सर सुरु करा. जोपर्यंत मिश्रण स्मूद होत नाही तोपर्यंत १५ ते २० सेकंद चांगले ब्लेंड करा. तयार मिल्कशेक ग्लासमध्ये ओता आणि थंडगार सर्व्ह करा.
टिप्स :
फॉरेस्ट फ्रूट्स नसतील तर रास्पबेरी किंवा मिक्स बेरीज वापरू शकता.
फळे थंड (फ्रोजन) वापरल्यास मिल्कशेक अधिक कूल आणि रिफ्रेशिंग लागतो.
ब्लेंडर नसल्यास हँड ब्लेंडर वापरूनही ही रेसिपी सहज बनवू शकता.
गोडी वाढवण्यासाठी हवे असल्यास थोडं मध किंवा खजूर घालू शकता.
अधिक हेल्दी बनवण्यासाठी लो-फॅट दूधच वापरा.
हा सोपा, झटपट आणि हेल्दी 'फॉरेस्ट फ्रूट मिल्कशेक' उन्हाळ्यात तुमच्या डाएटमध्ये नक्की समाविष्ट करा आणि दिवसाची सुरुवात फ्रेश आणि एनर्जेटिक पद्धतीने करा.