उन्हाळ्याचे दिवस सुरू होताच थंड पेयांची मागणी वाढते. वाढत्या तापमानामुळे शरीरातून घामाच्या रूपाने पाणी आणि खनिजे बाहेर पडतात. त्यामुळे शरीराला थंडावा देणारे आणि पचनासाठी हलके असलेले पेय निवडणे महत्त्वाचे ठरते. अशा वेळी अनेकांच्या मनात प्रश्न पडतो की, उन्हाळ्यात ताक पिणे चांगले की लस्सी?
दोन्ही पेये दह्यापासून तयार होतात, पण त्यांची बनवण्याची पद्धत, चव आणि शरीरावर होणारा परिणाम वेगळा असतो.
ताक : हलके आणि थंडावा देणारे पेय
ताक हे दह्यात पाणी मिसळून तयार केले जाते. त्यात जिरेपूड, काळे मीठ, पुदिना किंवा कोथिंबीर घातल्यास ते अधिक चवदार होते. हे पेय पचनास हलके असल्याने जेवणानंतर पिणे फायदेशीर मानले जाते.
ताकाचे काही महत्त्वाचे फायदे:
शरीरातील पाण्याचे संतुलन राखण्यास मदत होते
पचनक्रिया सुधारण्यास उपयोगी
उष्णतेमुळे होणारी ॲसिडिटी आणि पोटातील जळजळ कमी होऊ शकते
कमी कॅलरी असल्याने वजन नियंत्रणासाठीही चांगला पर्याय
लस्सी : ऊर्जा देणारे पौष्टिक पेय
लस्सी हे दह्यापासून बनणारे थोडे घट्ट आणि क्रीमयुक्त पेय आहे. गोड लस्सीमध्ये साखर, केशर, वेलची किंवा ड्रायफ्रूट्स घालून ती अधिक चविष्ट बनवली जाते.
लस्सीचे फायदे:
शरीराला पटकन ऊर्जा मिळते
कॅल्शियम आणि प्रोटीनचा चांगला स्रोत
उन्हामुळे येणारा थकवा कमी करण्यास मदत
पोटाला आराम देऊन पचन सुधारण्यास सहाय्य
उन्हाळ्यात कोणते पेय अधिक योग्य?
उन्हाळ्यात शरीर हलके आणि हायड्रेट ठेवण्यासाठी ताक अधिक फायदेशीर मानले जाते. कारण त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त आणि कॅलरी कमी असतात. दुसरीकडे, लस्सी शरीराला ऊर्जा देणारे आणि पोषक घटकांनी भरलेले पेय आहे.
म्हणूनच उन्हाळ्यात तहान भागवण्यासाठी आणि पचन हलके ठेवण्यासाठी ताक चांगला पर्याय ठरतो, तर ऊर्जा आणि पोषणासाठी लस्सीही उपयुक्त ठरू शकते. योग्य प्रमाणात या दोन्ही पेयांचा आहारात समावेश केल्यास शरीराला उष्णतेपासून आराम मिळू शकतो.
